渋谷にある「魚秀」では、この春限定で、海鮮丼をおちょこで少しずつ楽しめるメニューを提供している。豊洲市場で仕入れた新鮮な魚などを使っている。厨房では1日に300個近く洗うので大変だが、お客さんがかわいいと言ってくれる方がいて作りがいがあるという。