今年4月18日、福岡市の一部の小学校の給食の献立は麦ごはん、鶏のから揚げ、春キャベツのみそ汁、牛乳。この献立についてSNSで話題になった。このようなメニューになった背景や自治体の苦労をよミトく。福岡市教育委員会の野原さんは「から揚げは1つ60ｇで普通のから揚げの2個分くらい。小さいと水分が抜けかたくなりがち。大量調理でもやわらかくおいしく仕上げるためにも大きめで提供している。小学校の接種基準は600ｋcal。今回は620ｋcalで栄養素的には問題はない。」と語った。生肉から作るから揚げと生野菜は同じ調理室で調理はできないといい、汁物に6種の具材を使い副菜の代わりにしている。こうなった背景には物価高、福岡市の小学校の給食費の保護者負担は1人1食あたり約243円。2022年からは福岡市が公費負担し1人1食あたり約47円。福岡市の今年度の負担額は約12億円。4年で約8億円増えている。そして、こうなった背景にはもう一つ、年度末の予算のやりくりが大変。全国に広がる学校給食の問題。どの自治体も同じ状況だという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「春キャベツのみそ汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 今年4月の福岡市の小学校給食が麦ごはんと春キャベツのみそ汁と唐揚げ1個でSNSで話題となっていた。福岡市教育委員会野原課長は「から揚げ2個分ぐらいを1つにして出している」などと話した。
- 2025年6月10日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！ソレってどうなの？
- SNSなどで話題となっているのが今年4月に福岡市内の小学校で出された給食で、この日の献立は麦ご飯、春キャベツのみそ汁、鶏のから揚げ1個、牛乳となっている。合計620kcalで、1食あたり600kcalという市の基準は満たしているがSNSでは多くの批判の声が。福岡市教育委員会は番組の取材に対し、から揚げは1個約60g 155kcalを基準に作っている、通常の2[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 4月に出された福岡市のある小学校の給食。おかずは唐揚げ1個だけだった。福岡市教育委員会は「昭和の時代から福岡市では唐揚げはずっと1個です。給食としての量としても問題ない」とコメント。この給食のカロリーは合わせて620kcal。福岡市の基準は600kcalが目安。福岡市の給食の予算は1食あたり289.47円。食材の高騰で対応に苦慮しているという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.