「春キャベツのペンネ アマトリチャーナ」を調理。オリーブ油・にんにくを炒めてトマトの水煮を加えひと煮立ちさせ、塩を入れてときどき鍋底から混ぜながら10分間煮詰めトマトソースをつくる。アンチョビを炒めて香りを移し、パン粉を入れてカリカリになるまで炒めて取り出す。春キャベツは一口大に切り、炒めて焼き色をつけてトアmとソースを半量加える。表示時間通りにゆでたペンネを加えて炒め合わせて完成。