春ダイコンはひげ根の穴の並びがまっすぐなものとカーブのものがある。美味しいのはどっち？アキダイの秋葉社長はまっすぐのものがいい。土に硬い層があると曲がる。ちょっと硬い、筋っぽいことがあると述べる。