名古屋駅から車で30分ほどの愛知県春日井市。観賞用サボテンの生産量で日本一。市役所にはサボテンをPRする専門部署がある。後藤容充さんは食用サボテンの生産者。3代続くサボテン農家の3代目。食用の栽培を始めたのは20年前。ウチワサボテンはトゲが小さく柔らかい。年間6トンを出荷、注文は年々増加している。生で食べられる。味の特徴はリンゴ酸による酸味。朝が最も含有量が多いので、収穫は朝8時までに行われる。トゲは成長により自然ととれてしまうため、少し残っている状態がベストな硬さ。多い日は1日で100kg以上を収穫。
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「春日井市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月17日放送 10:45 - 10:55 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくんミニ（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 埼玉県八潮市にある工場を訪ねると段ボールのもとになる色んなところから回収された段ボールがあった。リサイクルの原料はほとんどがリサイクルに出された段ボールでリサイクル率は約94％。SDGsが叫ばれるなか改めて注目されている。回収された段ボールは巨大なミキサー・パルパーで繊維の状態になるまでほぐされる。溶かした古紙を網に吹き付けローラーの圧力と熱風で水分を抜くと[…続きを読む]
- 2026年8月14日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 今日のわんこは愛知県春日井市のぽてちくん（オス 雑種 2才8カ月）。FODで見逃し配信中。
- 2026年8月8日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 愛知県春日井市は食用サボテンの名産地。山下さんが営む和食店では毎年新作のサボテン料理を考案。メキシコ人にも人気なのがサボテン入りの寿司。スライスしたサボテンを浅漬にして下味をつけ、千切りし海苔で巻いて梅肉を添えて完成。もう1品はサボテンの天ぷらを特製の甘ダレにつけエビと巻いた「サボ天まる」。サボテンは肉との相性も良い。街ではサボテンの加工品も人気。
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