勝又さん宅でご飯を見せていただく。とれたての水かけ菜を湯がいて冷水にさらしておひたしを作る。水かけ菜のおひたしに塩・コショウなどで味付けし、玉子とじも作った。さらに、水かけ菜の漬物でおにぎりを作った。豚モツの入ったおでんも完成。静岡ではおでんにモツを入れることが多いという。勝又さんご夫婦は社交ダンスのサークルで出会い、41年前に結婚。孫が生まれたばかりだという。