是山のテレビ情報 | ご当地柿＆いちじくを食す秋の城下町・和菓子めぐり | マツコの知らない世界(2023/10/24(火)20:57)

「是山」のテレビ露出情報

まず「白虎隊も食べた！？会津・秋の風物詩身知らず柿の旨味を凝縮！会津長門屋『是山』」。会津若松市は江戸時代、会津松平家が治めた城下町。鶴ヶ城など多くの名所旧跡が残る観光都市。1848年創業「会津長門屋」に500年以上前から栽培されている会津みしらず柿を使った絶品銘菓がある。

2023年10月24日放送　20:57 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない秋の和菓子の世界: 会津のご当地柿“みしらず柿”を使った二層仕立ての和菓子、会津長門屋「是山」を試食。マツコは「柿そのものくらいの味。ほうじ茶と合う」などとコメント。また、キアラさんがマツコに「京都、金沢に並ぶ日本三大菓子処は？」といったクイズを出題。「国宝の城がある街」とのヒントにマツコは「姫路城」「松本城」を挙げた後、正解の「松江城」を答えた。