春の長崎を路面電車1日乗車券で満喫する。まずは新地中華街を目指す。途中駅の大波止には文明堂総本店があり、出島には出島和蘭商館跡がある。新地中華街は日本3大中華街の1つ。今年1月にオープンしたチャイデリカ 長崎新地中華街店ではひと口焼小籠包ドリンクセットや成功胡椒餅が人気。スタジオで西尾と羽鳥がナガサキムーンケーキを試食した。続いて大正13年創業の石橋蒲鉾店を訪問。水産業が盛んだった長崎は練り物業者が多数あり、長崎市は魚肉練製品の年間支出額が日本一。えびのすり身を食パンに挟んであげた料理ハトシも人気となっている。続いて名物ちゃんぽんが味わえる台湾料理 老李 長崎ちゃんぽん中華街店へ。元祖生からすみちゃんぽんを味わった。