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「有島浩昭」 のテレビ露出情報

従業員イチ押しメニューTOP10、第7位:麻婆豆腐。3年前のジャッジで合格を5つ勝ち取るも指摘された改善点を大幅改良しパーフェクト合格を目指す。改良点は豚ミンチの炒め時間を延ばし香りと旨味を引き出す、本格的な香りの四川山椒へ変更など。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!餃子の王将vs超一流中華料理人
「餃子の王将」従業員イチ押しメニューTOP10を超一流中華料理人がジャッジ。1回目のジャッジでパーフェクト合格の餃子がリニューアルし再びエントリー。また1回目のジャッジで唯一不合格となった「野菜たっぷり五目あんかけタンメン」のリベンジとしてラーメン3品をエントリー。

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