他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

2024年に亡くなった。料理研究家・服部幸應さん。「あの人に会いたい」NHK映像ファイル＃743。人気グルメ番組の解説などテレビの世界で活躍。料理界のご意見番として軽妙な語り口でお茶の間の人気を集めた。昭和20年、東京生まれ。父は自らが創立した料理学校を営んでいた。9歳のとき、父から「天丼を作れ」と命じられ、祖母に色々なお店を周り美味しいお店の料理の作り方を[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　5:40 - 5:50　NHK総合

NHK映像ファイル あの人に会いたいNHK映像ファイル あの人に会いたい

料理研究家の服部幸應さんは、「料理の鉄人」などの料理番組などに出演した。服部さんが「テント2003 公園通りで会いましょう」で、父親から料理について教わったことを語った。服部さんは1977年に服部栄養専門学校の校長に就任し、食育の普及に取り組んだ。

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2025年2月15日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

3時のヒロイン、一ノ瀬颯と「信じられない！神コスパグルメ」を紹介する。東京オペラシティタワー53階にある松阪牛 よし田を紹介。服部幸應さん監修の高級レストラン。店内にはバカラのシャンデリアなど高価な調度品があしらわれている。ディナーでは1万円台〜6万円台を超えるコース料理。20食限定、黒毛和牛のステーキ丼1300円。20食限定黒毛和牛のすき焼き丼1300円。[…続きを読む]

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