粟野さんは家でとれたズッキーニを使った。ズッキーニをくり抜いて、ひき肉、ニンジンなどで作った種を詰める。両面を焼いて、すき焼きのタレで味付けして完成。
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「朝どれズッキーニの肉づめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県下妻市
- 茨城県下妻市の粟野さんのご飯調査。ひき肉と野菜を炒めて、すき焼きのタレで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつける。フライパンで卵をいためて、ごはんにひき肉と卵をのせたら「ふわとろ卵の和風ガパオ丼」の完成。食卓には朝どれズッキーニの肉づめなども並んだ。
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