2025年7月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【茨城下妻のふわトロ卵のガパオ丼&群馬安中の創業72年人気食堂めし

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

茨城県下妻市
野菜たっぷりの肉づめ&ふわトロ卵の?丼

茨城県下妻市でご飯調査。毎年7月下旬にふるさとまつり連合渡御が開催される。シーズンを迎えるのが梨で、茨城県は生産量是国2位。下妻市は県内トップクラスの産地。

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ふるさとまつり連合渡御下妻市観光協会下妻市(茨城)作物統計調査農林水産省
梨農家さんをアポなしご飯調査

梨農家の篠崎さんに声をかけた。今度は枝を整える仕事を行うという。篠崎さんはお知り合いを紹介してくれた。

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下妻市(茨城)
アポなしご飯調査

粟野さん宅を訪問。粟野さんは夫と長男家族と暮らしている。

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下妻市(茨城)
超簡単!ふわトロ卵の?

粟野さんは家でとれたズッキーニを使った。ズッキーニをくり抜いて、ひき肉、ニンジンなどで作った種を詰める。両面を焼いて、すき焼きのタレで味付けして完成。

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ひき肉ショウガズッキーニタマネギトウモロコシニンジン下妻市(茨城)朝どれズッキーニの肉づめ
超簡単!ふわトロ卵の和風ガパオ丼

茨城県下妻市の粟野さんのご飯調査。ひき肉と野菜を炒めて、すき焼きのタレで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつける。フライパンで卵をいためて、ごはんにひき肉と卵をのせたら「ふわとろ卵の和風ガパオ丼」の完成。食卓には朝どれズッキーニの肉づめなども並んだ。

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きゅうりの漬物ひき肉ふわとろ卵の和風ガパオ丼ショウガ下妻市(茨城)味噌汁朝どれズッキーニの肉づめ甘酢みょうがの冷奴自家製ひじき
群馬県館林市
天つゆも塩もいらない!??味のかき揚げ

群馬県館林市でご飯調査。7月からな夏の城沼 花ハスまつりが開催。

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夏の城沼花ハスまつり館林市館林市(群馬)
地元で愛されるクリーニング店でアポなしご飯調査

ひょうたんやクリーニングを訪問。60年以上の歴史を持ち、手仕上げにこだわっている。

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ひょうたんやクリーニング館林市(群馬)
味付けはコンソメのみ!洋風かき揚げ!

館林市でクリーニング店を営む磯崎さんのご飯を拝見。玄関のアジサイは、縁起物として知られる。磯崎さんはお子さん3人の5人家族。

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ひょうたんやクリーニングアジサイ館林市(群馬)

磯崎さんのごはん作りを拝見。鶏むね肉、ショウガ、ニンニクを混ぜて、小麦粉をまぶして揚げたら「鶏むね肉の唐揚げ」の完成。お湯に塩、砂糖、オリーブオイルを入れてブロッコリー菜を茹でる。グリーンレタスなどを盛って「グリーンサラダ」の完成。味付けはコンソメのみの「野菜の洋風かき揚げ」も作った。

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グリーンサラダショウガタマネギニンニクブロッコリーリーフレタス小松菜野菜の洋風かき揚げ館林市(群馬)鶏むね肉鶏むね肉の唐揚げ
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昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
味付けはコンソメのみ!洋風かき揚げ!

群馬県の磯崎さんのごはん作りを拝見。食卓には「鶏むね肉の唐揚げ」「グリーンサラダ」「野菜の洋風かき揚げ」などが並んだ。

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なめこ汁グリーンサラダ野菜の洋風かき揚げ館林市(群馬)鶏むね肉の唐揚げ
群馬県安中市
江戸時代の城下町でアポ無しご飯調査

金子貴俊が群馬県安中市でご飯調査。碓氷第三橋梁、通称めがね橋は、レンガで作った橋として国内最大級 。荻野屋の峠の釜めしは、横川駅名物の駅弁。

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おぎのや 本店安中市(群馬)峠の釜めし横川駅碓氷第三橋梁碓氷関所跡

金子貴俊がフキを取っていた柴崎さんに声をかけた。柴崎さんはJR横川駅近くで松一食堂を営んでいて、人気メニューや「三元豚 たまごとじ かつ丼」。

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フキ三元豚 たまごとじ かつ丼安中市(群馬)松一食堂横川駅群馬あんなかロケーションサービス
豚肉を使わない!夏はさっぱりナスの生姜焼き

柴崎さんのごはん作りを拝見。フキは茹でてアク抜きをする。砂糖、出汁醤油、鰹節で煮たら「フキの煮付け」の完成。ナスはショウガで炒めて「ナスの生姜焼き」に。

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ショウガナスナスの生姜焼きフキフキの煮付け安中市(群馬)
江戸時代の城下町でアポ無しご飯調査

金子貴俊が観光農園 アイリスの丘を訪問。季節ごとに様々な花々を楽しめる。アイリスの丘関係者が料理上手だという小林さんと紹介してくれた。

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アイリスの丘安中市(群馬)
シェフ直伝!家庭で作れる本格中華料理

小林さんのごはん作りを拝見。椿の花に見立てた「いなり寿司」、「酢と氷砂糖で着けた梅干し」、中華料理人から教わった「雲白肉」も作った。食卓には山椒とフキの佃煮なども並んだ。

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いなり寿司ショウガナスニンニクネギ山椒とフキの佃煮酢と氷砂糖で着けた梅干し雲白肉
鳥取県境港市
日本海の幸!のどぐろ&タイ&アワビ

今回は新人番組スタッフが鳥取県境港市でご飯調査。全国3位の水揚げ量をほこる港町で、のどぐろ、マグロ、カンパチなどが水揚げされる。

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のどぐろカンパチマグロ境港市(鳥取)境港水産振興協会
地元の海鮮が勢揃い!境港水産物直売センター

スタッフが境港水産物直売センターを訪問。2022年にリニューアルオープンし、水産物販店が12店舗並び、アワビ、のどぐろ、クロムツなどが売っていた。スタッフは滝浜水産を訪問し、紅ずわいを試食した。

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