今、小鉢グルメが人気になっている。銀座にある店では、小鉢スタイルの朝食ビュッフェを提供。週末などは予約でいっぱいになることもあり、人気を集めている。小鉢スタイルでは、盛り付けが必要のほか、洗い物の数も増える。小鉢ごとまとめてプレートに載せるスタイルで、行列ができないことが店にとってメリットだという。
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「朝食ビュッフェ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 今、小鉢グルメの店が注目されている。「魚秀 渋谷宇田川店」では「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」（2680円）が提供されている。10種類全て手のひらサイズ。9割が女性客だという。「銀座朝食ラボ」はビュッフェ形式だが、メニューの半分以上が小鉢。小鉢のお陰でビュッフェの味が混ざる問題が解決されるという。銀座朝食ラボ広報の武石さんは「汚れが少なくな[…続きを読む]
- 2026年2月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！半日でゆったり癒やされる旅
- 朝食から始める1日が充実する大人の癒やし旅を紹介する。午前9時、銀座朝食ラボで朝食ビュッフェを堪能した。午前10時、銀座駅から徒歩1分の創業120年以上の銀座 伊東屋 本店へ向かう。文房具は文具女子博が行われるほど近年注目、入場者数も増加中。中でも最近の傾向として手帳には日付がないものが多いという。ライフログは日々の出来事や気持ちなどを書き記すことで日付がな[…続きを読む]
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