第2位はSNSで人気！ハッセルバックポテト。ここ数年SNSでも人気のスウェーデンの家庭料理、ハッセルバックポテトは細かく切れ込みを入れるだけで見た目も派手になり火も通りやすくなるとキャンプ飯としてつくる人も増えているという。まずじゃがいもを切り離さないように下に割り箸を置いて細かくたくさんの切れ目を入れていく。続いてジャガイモをラップに包んで電子レンジで加熱。あとはベーコンやチーズなどお好みの具材をはさみオーブンに入れてチーズがとければ完成。切れ目を入れると味も染み込み軽い食感になるそうで★8.5。