パスタをゆでる鍋やソースと絡めるフライパンを用意したり、本格的に作ろうとすると手間も洗い物も増えるカルボナーラ。レンジなら耐熱容器1つでできる。パスタ、水、ベーコン、ニンニクなどを入れ600Wの電子レンジで加熱。時間はパスタのゆで時間ぷらす3分が目安。加熱後卵2つと粉チーズ大さじ2杯を混ぜ合わせる。生クリームや牛乳がなくても濃厚な味わい。誰でも簡単にレンチンだけで本格的な味になる。