木田マリさんのテレビ情報 | 安くて万能殿堂入り豚こまレシピ | ZIP！(2026/03/02(月)05:50)

「木田マリさん」のテレビ露出情報

国産の牛肉・鶏肉の供給が不足している中、豚肉は安定している。特にオススメなのが色々な部位の切れ端を集めた豚こま切れ肉で、安くて様々な料理に使いやすいという。今回、戸越銀座商店街で、豚こまを使ったレシピを調査し、料理研究家の木田マリさんが判定してランキング形式に紹介する。

2026年1月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: キタニ水産の宮下さんおすすめのマグロレシピは、残ったマグロで作る自家製ツナ。沸騰したお湯に入れ、火が入ったら冷まし、手で軽くほぐしてマヨネーズ・塩コショウで味付けして完成。塩もみしたきゅうりとツナを和えたものをサンドイッチにしてもおいしいそうだ。木田マリさんは「簡単でいろんな料理に使えて万能！」などと評価した。