足立区・山菊米穀店には約40種類の玄米があり、玄米の売れ行きは多少多くなったということ。ぐるなびによると、玄米の検索数は9年間で約2．3倍増加。墨田区の自然食レストランは日替わりランチが人気で、玄米・雑穀入り玄米・雑穀入り五分づき米から選べる。