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「本日ジビエのメンチカツ”鹿と猪”」 のテレビ露出情報

一行は「白レバーのクリームブリュレ」を食べた。この料理は鶏の白レバーをムース状にしてキャラメリゼしている。また「本日ジビエのメンチカツ”鹿と猪”」を食べた。

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