本気のロールケーキのテレビ情報 | 本気のロールケーキ | ジョブチューン(2026/07/04(土)16:30)

「本気のロールケーキ」のテレビ露出情報

ミニストップVS超一流スイーツ職人。第2位は「本気のロールケーキ」。ホイップとカスタードのクリームが詰まったロールケーキで、中里さんが企画し中村さんが引き継いだ商品。カスタードはコクが強い卵黄と柔らかい全卵の2種類を使用。手巻きにすることで切り崩れが無く柔らかいクリームが使える。

2025年8月9日放送　15:25 - 16:30　TBS
ジョブチューン（ジョブチューン）: 2024年には「プリンロールケーキ」で挑戦。ロールケーキの中にプリンが入っている。安食さんの安食ロールを参考に、焼き目を外側にすることで生地とホイップクリームが馴染みなめらか食感になっている。ジャッジの結果、合格6票、不合格1票で合格となった。安食さんは「どんどんこちらに近づいている足音を感じる」「人の手が加わらないとできないってひと目でわかるのでやってくれ[…続きを読む]