“梅雨バテ”予防にも！生姜の魅力。生姜は夏バテ予防に効果てきめんで、生の生姜に多い「ジンゲロール」は発汗を促し体温を下げる効果がある。100～150度で30分以上加熱すると「ショウガオール」という成分に変化し、体を芯から温める効果に変わる。ジンゲロールは皮の内側に多く含まれるため、汚れている部分をスプーンなどで削り落とし、皮ごとすりおろすorきざむのがいいということ。
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「本気生姜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 人気の生姜専門店を調査。川崎市にある「生姜料理 しょうが」、ランチセットを注文すると常時20種類の生姜惣菜から好きな惣菜をセットにできる。「ginger 欲張りLUNCHset」を注文した。ほろほろに煮込まれた豚バラ軟骨に生姜たっぷりの秘伝のタレをかけて焼いた「とんきこ生姜ガーリック焼き」が名物だそう。惣菜はカボチャサラダとよだれ鶏を選んだ。ランチセットでは[…続きを読む]
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