きょう、夏日となったさいたま市。この暑さに、冷たい食べ物が子どもたちに人気となっていた。山梨では甲州市が29．6℃に達するなど、真夏日に迫る暑さになった。東京都内は、きのうから約10℃上昇して、夏日となった。寒暖差のあるこの時期は、春バテになりやすく、対策には、食事が重要だという。おすすめの食材は、カツオやブロッコリーなど、ビタミンB・カルシウム・鉄分が豊富なものだ。鶏レバーは、牛レバーの2倍以上の鉄分を含んでいる。ブロッコリーは、国が位置づける指定野菜に選ばれた。おすすめレシピとして、「鶏レバーとブロッコリーのガーリック酒蒸し」を紹介した。鶏レバーとブロッコリーを炒める。レバーの臭みを消すため、ニンニクを入れるのがポイントだ。レバーの色が変わったら、酒を入れて、蒸す。2分ほど蒸して、コショウを振って完成だ。次に、「かつおの梅しそ山かけ丼」を紹介した。角切りにしたカツオをワサビ醤油で漬ける。長芋をすり、梅と薬味を混ぜる。ご飯に、カツオと長芋盛り付ければ、完成だ。
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「札幌医科大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！20歳になった福くん旅
- 函館は東京から飛行機で約1時間半。函館空港から街中までは車で20〜30分という立地が魅力。まずはJR函館駅前にある定番の観光スポット「函館朝市」を訪れる。約3万3000平米の敷地に約250店舗が出店し北海道産の新鮮な海産物や寿司が味わえる。道内を代表するグルメスポット。「北海道ファーム」ではイカスミソフトを紹介。「ハスカップショップ万里」ではハスカップ紅茶、[…続きを読む]
- 2024年10月6日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？意外な職業の裏にある人生ドラマSP
- みなとみらい駅前で犬の散歩をしていた夫婦。夫は全国にラーメン屋を展開。出身は北海道江別市。大学時代は医学部を諦められず仮面浪人。自宅は高層マンションの最上階。ベランダからはみなとみらいの夜景を一望できる。犬は犬用幼稚園に通わせているんだそう。初婚は32歳の時。関係が悪くなり、子どもは妻と共に出ていったんだそう。幼い頃は野球をしていたそうで、強豪の奈良・天理高[…続きを読む]
- 2024年7月31日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV食べるだけで健康 美容 モテる！？カレーのチカラSP
- 一条もんこ氏は「クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーでカレーになる」と話し、スパイスが多いほど美味しく仕上がるわけではないという。植木理恵氏は「懐かしいもの＝良いという刷り込みがある」と話し、ノスタルジーは最強のスパイスといえるという。
- 2024年5月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 「酔っ払うと声が大きくなるのはなぜ？」というクイズが出された。岡村が正解した。正解は自分の声が聞こえていないから。札幌医科大学の當瀬規嗣名誉教授の解説。音を聞くときに働く「聴覚野」が酔っ払うと鈍感になって聞こえにくくなる。酔っ払うのはアルコールが脳に運ばれ動きが鈍るから。聴覚が鈍ると自分の声も聞こえづらくなるので自分の声を聞こうとして声が大きくなる。自分の声[…続きを読む]
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