他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月5日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

本間鮮魚店・本間浩社長イチオシのアップデートグルメは「ホッケ」。ホッケは干物魚の代名詞で焼いて食べるのが王道だが、水産技術の進化等により刺身でも食べられるようになったという。田辺アナと坂巻さんは本間社長に教えてもらった「浜っ子」で「ホッケとイクラの生ちらし」をいただいた。2人は「美味しい」などと感想を述べた。ホッケには寄生虫がいるというが、浜っ子では2年前に[…続きを読む]

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2025年3月21日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

毎年オホーツク海の流氷が沿岸を離れるこの時期に水揚げされる「海明け毛ガニ」。札幌市中央卸売市場で行われた初セリ。きょうの最高値は1kgあたり3万円で、去年の3倍以上の値が付いた。海明け毛ガニが4月末まで水揚げされるという。

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2025年3月21日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）

札幌市中央卸売市場で始まった初競り。この時期にとれる毛ガニは、海明け毛ガニと呼ばれていて、流氷に含まれている豊富なプランクトンを食べて育つことからカニ味噌も濃厚で1年で最も味がいいと言われる。 去年の3倍以上の高値。初競りの最高値は1キロ3万円で去年8800円から3倍以上。

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2025年2月6日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるおび ショッピング キニナルチョイス

北海道産大粒いくら醤油漬け500gの紹介。今回のいくら、最大の特徴はその大きさ。江戸時代から続く老舗醤油メーカーの醤油を使用している。期間限定で税込6990円。さらに2個セット1kgで購入すると税込11980円。送料無料。電話番号は0120-4711-64。

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2025年1月24日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国空港散歩の達人 新千歳空港編

2階ショッピング・ワールドは北海道土産が80店舗以上。開店3時間で売り切れる「CHEESE スノーホワイトチーズ」、 1日1000個以上売れる「札幌農学校 焼きたて北海道アップルパイ」などを紹介。「札幌市中央卸売市場水産仲卸 札幌シーフーズ」では売り場の片隅にある寿司店「五十七番寿し」は卸売市場直営ならではの珍しい魚が多く60種類を提供。
「北菓楼」が作る[…続きを読む]

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