ドイツではカボチャの事を「ホッカイドウ」と呼んでいる。何故なのかそのルーツに迫った。北海道のカボチャについては道北の和寒町が作付面積と収穫量共に全国1位。北海道の食材に詳しい中川学さんは「ホッカイドウという名前でドイツで栗カボチャが流行している」などと話した。現地を調べると食料品店や青果店に「ホッカイドウ」という名前でカボチャが陳列されていた。ドイツ在住40年以上の古嵜寛志さんはドイツでカボチャの栽培を始め、ホッカイドウと名付けて売り出したという。古嵜さんは食品の輸入販売業などを営みながら日本野菜の現地生産にも挑戦。種苗の海外持ち出しに制限がなかった時代に種苗会社を通じて購入した北海道産の栗カボチャの種をドイツに持ち込んで約3トンのカボチャを収穫した。ホッカイドウの普及も背景にドイツ国内のカボチャの作付面積はここ15年で3倍以上に増加した。古嵜さんによるとホッカイドウはフランスやオランダなどヨーロッパ各国にも広がっているという。
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「札幌（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月6日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビ倉本聰の森と老人 北海道・富良野
- 北海道・富良野の森に不思議な老人がいる。老人の名前は高橋延清さん。東大の名誉教授。作家・倉本聰さんとの出会いは9年前。倉本さんは老人とその目を通した森の姿を描いてみたいと思っていた。
富良野にある東大演習林の中継映像。東大演習林は日本最大の演習林だ。エゾマツやナラ等が生い茂っている。倉本聰は「住むと子供にかえったようで感動の連続だった。」等と朗読した。10[…続きを読む] - 2026年11月6日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- きょう都内は25℃以上の夏日になり、各地で季節外れの陽気となった。上野公園ではきょうからクリスマスイベントが始まった。会場の出店にはホットワインなどが並んでいる。売れているのはビール。日中の最高気温は東京都心で25.3℃など各地で夏日となった。都心で11月に夏日になるのは3年ぶり。あすは立冬。金沢港などではズワイガニ漁が解禁された。北日本ではあさってにかけて[…続きを読む]
- 2026年11月5日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 北海道・札幌の霊園の中には人気観光スポットがある。ここを訪れる観光客の数は年間約27万人。お目当ては大仏。頭だけ出ており、肩から下は覆われている。大仏の姿はすぐには見られない。かつては全身が外から見えていたが、霊園が大きすぎて大仏が目立たないという理由から、建築家・安藤忠雄が大仏を埋めることを提案。すると、コロナ禍が明けてから来園者は急増した。
- 2026年11月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- きのうからの雨でこの秋一番の寒気となっているが、徐々に気温が上がってきている。明日は24度と夏日となるが、再び気温が下がっていく。北海道や青森などの東北では初雪も今週末にもみられるかもしれない。
- 2026年11月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（気象情報）
- 愛知・名古屋は1日の寒暖差がこの先下がり、明日が22℃予想、明後日が18℃予想、日曜日には最低気温が9℃まで下がる見込み。来週末あたりからは再び暖かさが戻る。大阪も乱高下が激しく、来週末あたりから例年を上回って25℃に近づく日もある。北海道・網走はこれからずっと氷点下が続く予想。北海道恵庭市の「焼き芋おじさん」が投稿した写真、“木枯らしに吹かれて”。石井さん[…続きを読む]
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