猪狩蒼弥が究極のチャーハンを作る第3弾！全力肉チャーハンをブラッシュアップ。スタッフも試食して改善策を出し合う。今回はラムの肩ロースとバラ肉の2種類を使うことで旨みをアップし、兆徳の店主 朱徳平さんのアドバイスでラードを増やすなどして究極のチャーハンが完成。3月29日、生放送で究極のチャーハンを作る。
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「朱徳平さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月22日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 全力肉チャーハンをブラッシュアップ！
- 2025年11月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- プロフェッショナルランキングの特集。今回は食のプロが厳選した町中華を放送。FINALラウンドに進出したのは文京区にある「兆徳」。卵とネギのみを使用した「玉子チャーハン（塩）」が人気。卵が固まる前に炒める事で素材の旨味が最大限に引き出されると言い、調理時間はわずか1分。行列は朝の開店から営業終了まで途切れないという。墨田区にある「菜来軒」の人気メニューが「五目[…続きを読む]
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