埼玉・杉戸町から中継。埼玉県だけで作られている縁起物でおせちのお煮しめに使われている八つ頭という芋が収穫期を迎えている。埼玉県杉戸町にある小林さんの八つ頭畑では年間約300キロの八つ頭を作っているという。里芋の仲間八つ頭の由来は、頭の数が沢山あることから八つ頭と付けられ、末広がりの「八」や人の頭になる「出世」など縁起のいい食べ物とされている。ただ全国には普及しておらず、その理由として皮が剥きづらく廃棄する部分が非常に多いという。小林さんの八つ頭畑では埼玉県で品種改良してできた丸系八つ頭がとれるといい、実際にピーラーでも向きやすくなっている。そこで辻岡アナは丸系八つ頭を使ったけんちん汁とコロッケをいただいた。他にもグラタンやポテトサラダなどにも使用するという。丸系八つ頭の収穫は12月中旬までで直売所などで購入できる。
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「杉戸町（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月15日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークわがまちスター
- 今回のスターは訪問美容師の水沢彩音さん。病気や障害で外出が難しい子どもたちのためにヘアカットを行っているそう。水沢さんが訪問美容を始めたきっかけは7年前に亡くなった次男の笑空くんの存在がある。笑空くんは生まれたときから心臓や肺に病気があり入退院を繰り返していたそう。当時水沢さんが病室で髪を切っているとそれを見た人からうちも切ってほしいなどと言われ、特別なケア[…続きを読む]
- 2025年12月29日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- スーパーのコメ平均販売価格は5kg4337円と最高値を更新。玉川徹が農林水産省を訪れ鈴木農水大臣にインタビュー。猛暑などでコメの生産量が減少したことや農林水産省の需要見通しの誤りから始まったコメ価格の高騰。石破政権ではコメを増産し価格を下げる方針を示した。しかし、鈴木農水大臣は需要に応じた生産という考えを示した。これは増産方針から事実上の減反政策。政府は需要[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け“安いコメ”は作れるか
- 徳本修一さんの田んぼでコメの発芽不良が起こり、タネの撒き直しを行ったという。原因はタネにあったことがわかったので撒き直すことになったと徳本修一さんは語った。7月になると撒き直した苗が元気に育っていた。徳本修一さんは元々は営業の仕事をしていたが、2009年に家族と鳥取に移住して有機野菜のネット通販を始めたという。その後は有機野菜の栽培に挑戦したが失敗し、そこか[…続きを読む]
- 2025年10月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 健康志向の高まりから国産ニンニクの人気が高まっている。青森県がニンニクの一大産地。近年では北海道では9年間で作付面積が約2倍になり、秋田県では作付面積が8年間で16％増。全国でも16年間で24％増と日本中でニンニクの生産が拡大している。埼玉でニンニク栽培にチャレンジする人もいる。暖かい場所で育てているため、成長のスピードが早く、収穫を2カ月前倒ししているとい[…続きを読む]
- 2025年10月22日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 埼玉東部消防局が管轄する2つの病院に使わなくなった救急車を無償で譲渡した。救急隊の負担軽減に期待される。
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