横浜高校野球部の元寮母が作る体を大きくする女子アスリート野球メシ。まず牛肩ロース塊5kg、牛バラを8kg、特大デミグラスソース缶9kgと大量の野菜など。渡邊元美さんは横浜高校でも特別な時に出していたという。横浜高校野球部寮の特別メニューを今回女子アスリート向けアレンジするという。元美さんの相棒の大坪伸子さん、神戸弘陵学園のお手伝いチームが手伝う。お肉のカットはなかなかの重労働。下味に塩を振り、さらにコンソメの粉も振る。30分ほどなじませている間にお手伝いチームは野菜のカット。女子アスリート向けアレンジの重要食材の小豆が登場。小豆を1時間ほど茹でていき、カットした肉をフライパンで焼き、にんにくを投入し、焼いた肉を大鍋へ。たまねぎも炒めて焦げ目がついたら大鍋へ。赤ワインを2本丸々入れてじっくり煮込んでいく。小豆のゆで汁を入れて米を炊いていく。小豆の成分にサポニンが残っているので捨てることなく使うという。お鍋にはニンジン、フライドオニオンを入れ、さらに鶏ガラスープの元と特大デミグラスソースなどを入れる。さらに味噌を隠し味として入れるなどして、小豆入りゴロゴロビーフシチューが完成。このあとビーフシチューに日本一の女子野球部は大絶賛。