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「東京ウド」 のテレビ露出情報
2024年3月30日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです! わが町自慢!江戸東京野菜でお花見弁当
江戸東京野菜東京ウドは地下に作ったウド室で栽培している。高さ1.4m奥行き各4m横幅2m。光を当てずに育てるため真っ白になる。ウド室が作れるのは赤土のおかげ。風に当たると赤くなるためウド室に入るのは週1回。1か月で80cmまで成長し1シーズン約7000本を収穫する。近藤春菜は東京ウドを使った肉巻きやきんぴらを試食した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月30日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢!江戸東京野菜でお花見弁当
近藤春菜はウド農家の鈴木さんの家を訪れた。ウドは春が旬の山菜で山ウドは緑色。江戸東京野菜の東京ウドは12~4月が旬で東京都で年間46トンを生産している。東京ウドは地下で栽培している。
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