他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月27日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？10分ティーチャー

10分ティーチャーのコーナー。今回は毎日食べたくなる新感覚ハンバーグである。ハンバーグ研究科の榎本稔先生は「ハンバーグの可能性は無限大にあり、365日毎日違うものが食べられる」などと話した。榎本先生が考えてきたハンバーグレシピ数は450以上で、定番はもちろん驚くお客さんの舌を飽きさせないハンバーグが大人気である。榎本先生は「ハンバーグ＝洋食という概念にとらわ[…続きを読む]

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2024年3月5日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！ナナメ上調査団

北区の榎本ハンバーグ研究所には中にご飯が入る「ご飯☆バーグ」、青b角と本わさびを合わせたソースをかけた「東京モンスター ★Demi Wasabi★」など、変わり種ハンバーグがたくさんある。店主の一番の自信作が「初代しるばーぐ」でつけ麺にインスパイアされた。

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2023年11月23日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！北陸新幹線 福井・敦賀 来春開業 冬先取りグルメスペシャル

上野駅で待ち合わせたタクシー運転手の中島由依子さんに「榎本ハンバーグ研究所」に連れていってもらった。榎本稔さんは両親が営んでいた喫茶店「コーヒーエノモト」を手伝う傍ら、ハンバーグの食べ方を研究。8年前に両親の喫茶店をリニューアルし、「榎本ハンバーグ研究所」をオープン。「榎本ハンバーグ研究所」には「宇宙戦艦エノモト」などのメニューがある。中島由依子さんは「初代[…続きを読む]

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