ブロッコリーvsカリフラワー、骨肉の争いの歴史。形がそっくりな2つの野菜。いまでは圧倒的にブロッコリーのほうが人気だが、実は歴史をたどるとカリフラワーのほうが絶大な人気があったという。しかし現在では知名度に圧倒的な差が出てしまっている。さらに全国の収穫量はブロッコリーが7倍以上、クックパッドの掲載件数も12倍以上、そしてスーパーでも販売数に大きな差が。なぜここまで差をつけられてしまったのか?見た目のそっくりな2つの野菜の骨肉の争いの歴史を研究すると、「ハンバーグの添え物野菜の座」を奪われた、「日本屈指・超大手企業のCMの座」奪われた…次々と立場を奪われるカリフラワーに人気逆転の秘策が!?