東南アジアにあるマレーシア。面積は日本より一回り小さい約33万平方メートル。近代都市と熱帯雨林が共存する世界有数の人気リゾート地。東京メトロ・東池袋駅すぐ近くにある「マレーチャン dua」ではアジアンテイストの焼き飯のナシゴレン、マレーシアの炊き込みご飯にグリーンカレーがのっているナシブリヤニなどが食べられる。店のオーナーは長くマレーシアにも住んでいたという御年82歳の福澤さん。オススメは「バクテー プラス揚げパンセット」。バクテーとは薬膳鍋料理のことで、八角や枸杞など9種類の漢方とニンニクが入ったスープに、煮込んだ骨付きの豚肉・えのき・油揚げ・レタスを加えた一品。福澤さんから食べ方のレクチャーが。スープを一口味わい、鶏肉をチリソースに。ご飯にバウンドさせて鶏肉だけを食べる。チリソースに1回バウンドすると辛みがついて味の深みが出るとのこと。揚げパンはスープに浸し染み込ませてからチリソースにつける。具材を先に食べるのには理由がある。残ったスープをご飯にかけてお茶漬けのようにして食べるのが本場のスタイル。バクテーは健康と美容効果も期待できるという。福澤さんが店を開いたのは37年前。きっかけは元大学教授だった亡き夫の教え子たち。言葉も不自由な異国の地にやって来て頼れる人も少ない中で当時は生活に行き詰まる留学生たちが多かったそう。夫の仕事の関係でマレーシアに住んでいた福澤さん。バクテーの美味しさ・健康効果にも魅了され、現地の専門店で作り方を勉強し、留学生の働く場所として店をオープン。今も現役で働く福澤さん。元気の秘訣は毎日のスクワット。さらに食材費・家賃・人件費など常に店のことを考えることがエネルギーに。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「東京メトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，押さえておきたいけさのニュースまとめ
- 東京メトロは2029年3月に運賃値上げを目指す方針を明らかにした。物価や人件費が高騰したなかで安全性の向上に向けた設備投資を行うためとしている。具体的な値上げ幅は検討中。
- 2026年10月30日放送 23:40 - 23:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 東京メトロは04年の民営化以降初の運賃値上げを目指す方針。税率引き上げなどを除くと値上げは1995年以来。時期は29年3月を想定。具体的な値上げ幅は今後検討。設備投資のための値上げ。
- 2026年10月30日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ！驚きの遠距離通学 なぜそんな遠くから通っているんですか？
- 遠距離通学をする文花さんに密着。千葉駅から錦糸町駅まで総武線に乗り、東武伊勢崎線直通の半蔵門線久喜行きに乗車。曳舟駅で特急に乗り換え、帰宅開始から3時間で自宅の最寄り足利市駅に到着した。定期代と特急券で1ヶ月の交通費は約4万円、駐車場代は7000円。いずれも奨学金から払っているという。車に乗って再び群馬県に入り、50分かけて自宅に到着した。翌日は4時に出発し[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 東京メトロは、土日祝限定の28時間乗車券を期間限定で発売すると発表した。例えば、昼の12時に改札を通過した場合、翌日午後4時まで東京メトロの全線で乗り降り自由になる。販売期間は、来週土曜日～12月20日の土日祝。二次元コードを活用した乗車券で、スマートフォンなどを自動改札機の読み取り部分にかざして使う。
- 2026年10月29日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト大浜見聞録！
- 東京地下鉄・深川車両基地。レアアースを使わないモーターの実証実験が行われている。近年主流となっている電車のモーターにはレアアースの一種であるネオジムを使った協力な永久磁石が必要だが、永久磁石を使わないモーターが同期リラクタンスモーター。レアアースを全く使っていないモーターを見せてもらった。同期リラクタンスモーターを開発したのは三菱電機。一般的なモーターは電磁[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.