3月、東京地区で取引された卵の卸売価格の平均は、鳥インフルエンザによる影響が続き、Mサイズ1キロあたり327円となり、3月としては2番目の高値となった。この他でも大阪地区は312円、名古屋地区は339円、福岡地区は312円となった。