イタリアンのイマ最高レストランは、元麻布にあるピアット ミツ。サービスから調理まで行うのは岡村シェフ1人。2023年から2年連続でミシュランガイド東京セレクテッド・レストランに掲載。
岡村光晃シェフが生み出す高級寿司店顔負けの極上イタリアンとは。