東京・練馬区にある「アジ好きですか？」の店主は黄金アジに惚れた嶌野雄太さん。一番人気は「プラチナアジフライ定食」。店主の嶌野さんは産地から直接黄金アジを仕入れている。黄金アジと呼ぶのは主に東京湾の産地。千葉県富津市にある竹岡漁港を訪ねた。富津では大きなマダイや高級魚のタチウオ、エボダイなどが穫れ、食べ頃を迎えている。漁は主に定置網や刺し網漁。最も多く穫れる魚がマアジ。この中のごく一部が特別なアジ。黄金アジは一般的なマアジに比べ黄金色に光っている。一般的なマアジと黄金アジの刺し身を食べ比べた照英は「弾力が黄金アジの方が数倍ある」と語った。漁師めしは「まご茶漬け」を冷たいお茶でいただく。富津近海は川からの栄養豊富な水でプランクトンが育ち、回遊するマアジの一部が居つき成長。栄養素が体の表面に出て黄金色になると言われている。その美味しさに地元の食堂が注目した。富津市の金谷港の目の前にある金谷食堂は黄金アジのフライを出し始めた先駆けのお店。一番人気の「金谷定食」は多い日で約100食出るという。
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「東京湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- おととい、東京・お台場では、東京湾大華火祭が11年ぶりの開催となった。打ち上げ開始20分前に雨が振り始め、開催が心配されたが無事に打ち上げられることとなった。
- 2026年10月24日放送 3:00 - 3:30 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！ CUTE！DANCE！FAMILY！
- シマエナガは北海道に生息。羽ばたくシーンなどを紹介した。更にラッコ、ダンゴウオ、テントウムシ、ハリモグラ、エゾユキウサギを紹介した。
カリプトケファラ、エゾモモンガ、チンアナゴ、ミーアキャット、ミユビナマケモノ、アホウドリ、コウロコフウチョウ、オナガラケットハチドリ、イワドリ、キモモマイコドリの映像を紹介。
ニューギニア島のタンビカンザシフウチョウ、チコ[…続きを読む] - 2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
- 江戸の気風が残る粋な神田を下町散歩する。見つけたつり具の櫻井を訪ねた。創業者の釣竿師櫻井博さんは1989年千代田区の無形文化財に指定された。店長石川さんは高い釣竿があるかと聞かれクロマグロを1本釣りする釣り竿「オーシャントロフィー7512」を紹介、東京湾以外なら相模湾で釣れるとした。会社では飲食店も経営、釣り堀で釣って食べることができるということ。
- 2026年10月23日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 杉浦太陽）
- 杉浦太陽は自分の時のお食い初めは祖父が鯛を釣ってくれたため、自分もお食い初めの鯛を自分で釣ると決めていて東京湾で真鯛を釣ったと明かした。次女・夢空ちゃんは寝起きからずっと笑っている子だという。長女・希空さんは17歳で芸能界デビュー。心配はあったが他の仕事に就くよりもアドバイスなどをしてあげられるためそういう面では良かったなどと話した。今年3月に東京ガールズコ[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち浜辺美波と行く！腹ペコバスツアー in房総半島
- 千葉が誇るレジェンド綾小路翔さんが登場した。秋の房総グルメBEST9、第6位は「道の駅 保田小学校」の「黄金アジフライ」。廃校となった本物の小学校をリノベーションした道の駅は、全国道の駅ランキングで2位の超人気スポット。鋸山から切り出した房州石でつくったまき窯で焼き上げたピザ本格ピザが自慢のピザ専門店や懐かしの給食を味わえるカフェなど9つの飲食店がある。その[…続きを読む]
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