物価高が続く中、“春の味覚”ハマグリの価格に明るい兆しがみられつつある。昆布やかつおだしのスープに大粒のハマグリを投入して、しっかり煮込んでハマグリが開いたら、ハマグリの旨みも加わったスープを器の中へ。そこにハマグリ8個を豪快にトッピングすれば、たっぷりの旨みとコクが詰まった「はまぐりラーメン」の完成。この時期、ひな祭りのお吸い物など様々な料理の材料として需要が増え始めるハマグリ。東京都の1月のハマグリの卸売価格は1kgあたり1372円と、去年の時期よりも170円安くなっている。ラーメン店の仕入れ価格はまだ変化はないものの、「和風楽麺 四代目ひのでや 蓮田本店」大角雄人店長は「ハマグリをちょっと増やしてとかはできるかなとは思っています。10個くらいはいけるかなと思います」と話す。すでに都内にある鮮魚店ではハマグリの価格に変化が出ている。一方で高くなっているのがホタテ。青森県海面漁業に関する調査ではホタテ水揚げ量が前年比から55.4％減。「あたぼう鮨」の藤川大輔店主は「去年秋くらいからホタテが値上がりし、あっという間に倍くらいになった」と話している。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 11:54 - 12:00 NHK総合
- 気象情報（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
- 2025年5月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 皇居前の映像を映し、東京の気象情報を伝えた。
- 2025年5月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ大久保のオトナ女子旅
- 今回は東京から約1時間半、千葉県 外房・九十九里へ。写真映えする観光スポットから絶品海の幸も満載で都内から日帰りで行けるとあってGW以降も手軽にお出かけにぴったり。旅のスタートは絶景から。2人がやってきたのは九十九里浜の南に位置するいすみ市の八幡岬。ここは1か所で2つ絶景を楽しめると評判で、北側にはのどかな港町、南側には太平洋の激しい波が生み出した荒々しくも[…続きを読む]
- 2025年5月6日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 埼玉・坂戸市の釈尊降誕祭「花まつり」ではビールが500円から600円になったとの話が聞かれた。イカの丸焼きが1000円という店もあり、去年は200～300円安くしていたがしょうがないと話していた。旅行も費用を抑えるために夜行バスにしたという人や、ディズニーを諦めたと話す人の姿も見られた。
大阪駅JR高速バスターミナルでは徳島県の曾祖母の98歳を祝いに行くと[…続きを読む] - 2025年5月5日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News αLive News α × すぽると！
- フォーミュラE 第7戦がモナコで開かれた。ドライバーズランキング1位の日産O.ローランドがモナコでも2位で表彰台でランキング首位をキープした。
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