おさかな業界が注目の2026年トレンド予測、完全養殖サバと豊漁フグを紹介する。マグロの初競りで史上最高5億円超えが飛び出すなど今年景気が良さそうなさかな業界、大日本水産会内堀さんは新しい形の養殖方法に注目している。先月愛媛で完全養殖のマサバが出荷された。完全養殖は人工的に孵化させた稚魚を育てその成魚から卵を採取して孵化させ育てるといったもので、安定して供給することができ寄生虫リスクが少なく刺身でも食すことができるという。愛媛県は完全養殖の市場拡大を目指し、マサバの30万尾の供給という生産量異日本一を掲げている。また千葉・いすみ市の漁港ではトラフグが大量に水揚げされ漁獲量は10年前の10倍になっているという。海水温が上昇しエサが増えたことでフグが集まるようになったという。予想外の豊漁にいすみ市で急遽行われたトラフグの毒処理試験の講座にはフグに関係ない職種の人もビジネスチャンスだと受講者が急増、フグ処理師が増えたことで都心の半値以下で食べることができる。フグ料理をスタジオで実食する。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース・気象情報）
- 東京都心の中継映像が流れ関東の気象情報を伝えた。
- 2026年3月5日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せ（オープニング）
- きのうの東京都心は最高気温が15.8℃と3月下旬並みだった。こうした中、日本気象協会から最新の桜の開花予想が発表され、東京は3月21日に開花、28日に満開になるという。予想通りに開花となれば去年よりも3日早くなる。
- 2026年3月4日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5100 あなたの近くにもやって来る？！データセンターの光と影
- 国内のデータセンター電力需要は2021年からの30年間で約10倍に増えると推計されている。電力の送電線などのインフラは世界中で逼迫している。西角氏は東京にデータセンターが集中しているため地方も含めてバランス良くデータセンターを整備することが重要となるなどと見解を示した。
- 2026年3月4日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7SPORTS
- WBC日本代表が大阪から東京に移動。日本の1次ラウンド初戦の台湾戦はあさってで、先発は山本由伸。山本は「期待に答えられるよう仕事をしたい」とコメントし、大谷翔平は「全員の素晴らしいプレーを応援してもらえたら力になる」などとコメント。
- 2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- ソレダメ！埼玉県民自慢の24時間営業の喫茶店メシ
- 埼玉・大宮にある1975年創業「伯爵邸」に密着。創業以来、24時間年中無休を続けている喫茶店。朝から大忙しの店はホール担当4人＆ドリンク担当1人体制で回している。料理はすべてドカ盛り。メニュー数は脅威の300種類以上。コーヒーだけで32品ある。
12時、ランチ時のピークタイムへ。ランチでよく出るメニューは伯爵邸の一番人気メニュー「伯爵邸大宮ナポリタン」。具[…続きを読む]
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