他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’（気になるニュース）

おととい最低気温が－13℃となった青森市の酸ヶ湯温泉。凍み豆腐はこの極寒の地で70年以上続けて作られている。この日は、木綿豆腐1000丁ワイヤーに吊るした。豆腐は丸１日吊るし、自然凍結させることで水分が抜け旨味が凝縮する。作業が終わると参加者に凍み豆腐を使った湯豆腐などが振る舞われた。東京からの参加者は「豆腐と違うホロホロ崩れる感じだがおつゆを吸収していてす[…続きを読む]

---

2026年1月22日放送　0:35 - 1:35　NHK総合

NHKスペシャル椎葉 山物語 ”のさり”の原風景

久喜さんのニワトリを襲ったテンが、追いかけてきたアナグマに食べられた。生きること死ぬこと、すべてはのさりだった。久喜さん夫婦は、牛飼いに山仕事、蜂蜜採りと結婚してから休みなく働いてきた。谷に集落が点在する椎葉は、古くから地すべりや川の氾濫で被害を受けてきた。厳しい自然ものさりと受け入れて生きてきた。18歳で椎葉を出た翔仁さんは宮崎市内や東京で料理人として働い[…続きを読む]

---

2026年1月21日放送　23:00 - 23:56　TBS

news23newspot Today

極寒・東京の朝は氷点下！

---

2026年1月21日放送　19:00 - 20:54　TBS

日本くらべてみたらテレビ山口に1日だけザキヤマを貸し出し

ふだん東京で働く超有名タレントを1日だけ地方局に貸し出し、タレント目線で東京と地方局の違いをくらべてみた。貸し出し先はテレビ山口。山口県を放送エリアとする開局55年の地方局で社員数はTBSが約1100名なのに対して66名。山口にやってきた有名タレントは山崎弘也。前日に肉離れしてしまい松葉杖で山口入りした。出迎えたのは番組編成局トップの粟田局長。駅から車で10[…続きを読む]

---