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「東京都」 のテレビ露出情報

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
時論公論(時論公論)
リニア中央新幹線は品川駅~名古屋駅の約286キロを最短40分で結ぶもので2027年開業を目指していた。静岡工区はすべてトンネルで静岡県内に駅はできない。この工事に対し川勝前知事は着工に反対しこう着状態が続きJR東海は2027年の開業を断念。しかしおととし川勝前知事が辞職して鈴木知事が就任すると局面が大きく変化。鈴木知事はリニア計画の推進を掲げJR東海との対話[…続きを読む]

2026年7月14日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
きょう東京は今年1番の暑さに。都心の最高気温は34.7度。すみだ水族館では花火をテーマとしたプロジェクションマッピングが始まり、多くの人が訪れていた。きょうは各地で気温があがり、猛暑日を観測したのは170地点。最も暑かったのは浜松市・佐久間で最高38.3度となった。大阪ではユニバーサル・スタジオ・ジャパンで熱中症対策セミナーが開かれた。熱中症警戒アラートも今[…続きを読む]

2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新世界
全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。

2026年7月14日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代#5143 ミュトスの衝撃〜人間の限界を超える能力とは〜
「ミュトス」が提供されているのは世界でも限られた大手IT企業や金融機関など約200の企業や組織のみ。ミュトスの特徴は自社のシステムの中にあるサイバー攻撃の標的となる弱点を見つけ出す能力が極めて高いこと。ミュトスを導入したほとんどの企業で数百件ずつ、合わせて1万件以上の重大な弱点が見つかったと報告されている。中には27年間見つけられていなかったものや500万回[…続きを読む]

2026年7月14日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会(2026夏 かしこい動物 おマヌケ&猛暑警戒SP)
先週末、台風9号が先島諸島に上陸。今年の台風発生はペースが早くW台風も。エルニーニョ現象は赤道付近の海面温度が上がり異常な天候の要因になりうるという。今年は世界各地で暴風雨による被害が報告されている。6月には中国に激しい竜巻が発生。タイ・バンコクのショッピングモールでは雨の重みか天井が崩落。アメリカ・サウスカロライナ州などでも激しい竜巻が発生した。
先週末[…続きを読む]

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