三陸海岸で育ったわかめを使用した「東北限定三陸産わかめのおむすび」。三陸わかめは、荒波にもまれて育つため、肉厚で風味豊かな味わいになる。採れたてのまま冷凍したわかめを使っている。製造しているのは、宮城県気仙沼市の水産会社「かわむら」。東日本大震災によって、加工工場などほとんどの施設が壊滅した。わかめは、設備がなく、従来の塩蔵加工ができない状況になった。そこで、セブン-イレブンと生のまま保存する方法を考案した。そうして、採れたてを急速冷凍して加工する生冷わかめ。おむすびの具材にするときも、食感や風味が堪能できるサイズや塩味を抑えた味付けにしている。