夏の定番フルーツ、スイカ。中でもスーパーで人気なのはカットされたスイカ。カットフルーツの需要が高まっている。単身世帯や共働き世帯の増加から片付けの負担が減る手軽な食べきりサイズが人気。全国のスーパーを対象にした調査ではカットスイカが10年で2倍以上売れている(インテージ調べ)。カットフルーツの人気に合わせてスイカそのものも進化。タネが気にならないスイカ「ぷちっと」。タネを小さくすることで果肉の部分が多く、食べやすいのが特徴。
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