ブロッコリーとアボカドについて解説。東急ストアの関澤氏によるとブロッコリーはふさが少し紫色がかっていると新鮮。アントシアニンという色素が豊富で抗酸化作用が期待できる。茎の部分は切り口の断面がみずみずしく乾燥していないものが新鮮だという。管理栄養士の坂本氏によると、ブロッコリーに含まれるビタミンCは水に溶けやすいため、鍋で茹でるより電子レンジで温めたり、スープで食べるのが良いという。アボカドは表面の色が黒い方が熟しており、へたがついている物の方が良い。へたが取れているものは熟成が進みすぎている可能性がある。筋が入って黒くなっているものは熟れすぎている可能性があるが、食べても問題はないという。摂取目安量はブロッコリーが1食小房3～4個、アボカドは1日に2分の1個。長持ちする保存法はアボカドは半分の場合、種が付いている方を残し、空気に触れる面を減らすことで変色を減らす。さらに果肉にレモン汁をつけてラップで包むと変色を防ぎやすい。ブロッコリーはキッチンペ―パーなどに包んで袋に入れてから軸を下に立てて冷蔵すると鮮度を3～4日は保てる。
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「東急ストア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 種類がどんどん増え人気が広がり続けている冷凍食品。その中でも今急成長しているのが主菜と副菜が一緒になったワンプレート冷食。新商品も続々登場し売り場も拡大。インテージの調べによると、ワンプレート冷食の市場規模は去年158億円を超え、2020年と比べ6倍以上に急成長している。一つの商品で満足できる一食完結型が広がりを見せている。コンビニではおにぎりに変化が。ロー[…続きを読む]
- 2026年1月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- スーパーに並ぶ炭酸水や牛乳で割って楽しむ濃縮タイプの飲料。濃縮飲料の市場は年々成長。濃縮コーヒーの販売額は8年間で2倍に増えている。濃縮飲料1に対して、水4の割合で薄めると500mlのボトルでコップ15杯分、約2.5Lの飲料が作れる。1杯当たりの金額は約20円。コストパフォーマンスの良さが大きな魅力。小さいボトルのため、既製品の飲料に比べて保管場所を取らない[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- スーパーには、15種類以上の濃縮飲料が並んでいる。濃縮コーヒー飲料が出て、人気になりだしてから種類が増え、売場面積も1.5倍ほど広がっているという。ことし4月には、お～いお茶の濃縮タイプが発売。強火で火入れした茶葉をじっくり抽出することで、希釈してもお茶の香りが際立つ味わいに。電子レンジで温めるだけで、ホットでも楽しめる。濃縮飲料の魅力のひとつはコスパの良さ[…続きを読む]
- 2025年10月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 都内のスーパーには、28種類のツナ缶と16種類のパウチタイプのシーチキンが並んでいた。ツナ缶は比較的価格の上昇が抑えられていて、好調が続いているという。味付きタイプのツナが続々登場している。ドン・キホーテでは、トマトや唐辛子などで味付けした辛口ツナや明太子たっぷりの明太ツナがことし4月から新登場。明太ツナはマヨネーズと和えると、ディップソースになる。辛口ツナ[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- ライフでは、インストアベーカリーのパンの種類を充実させたことでライフ全体の売り上げをお仕上げたという。桜新町店ではカレーパンやメロンパンといった定番の商品を始め、約70種類を販売している。こちらの店舗で特に拘っているのは専用の窯で焼き上げているピザ。マルゲリータは直径約24cmで753円。焼き立ての狙い目は1日2回でお昼の時間帯と午後3時頃。東急ストアは88[…続きを読む]
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