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「東日本大震災」 のテレビ露出情報

ふるさとの酒造りをどうすれば変えられるのか、渡辺たち「金とり会」のメンバーは議論を重ねていた。研究者の鈴木賢二もデータの分析ばかりではわかりあえないと自分も酒を作ることにした。酒造りは重労働だったが決して諦めなかった。1ヶ月後、賢二は作った酒を「金とり会」に持っていった。杜氏の佐藤寿一は味はまだまだだが心意気は嬉しいと思った。賢二ははデータ、杜氏は技を伝え二人三脚で酒造りを進めるようになった。だが結果はすぐには出ない。金賞の数は一進一退だった。ある日、面白い酵母を見つけたと会の1人がやってきた。「協会1601号」はこれまでにない香りを醸し出す事ができるという。「協会1601号」は吟醸酒の華やかな香りやキレのある味を強く打ち出せる。これをものにできれば金賞に近づける。渡辺は「協会1601号」を入れてみたが泡がなかなか増えていかない。賢二は「協会1601号」のデータを集め分析。自らも10回以上酒を作り最適な環境を確かめていった。金とり会も同じ特徴をもつ酵母を集め、それぞれの環境で試していった。失敗続きだったが誰一人、諦めず挑み続けた。1年後、賢二が最適な数値を見つけた。酵母を合わせる時の温度は6.5℃。発酵を進める時は11℃。厳密な温度管理を渡辺たちに求めた。渡辺たちは何度も話し合いながら酒を極めていった。1年1年少しずつ酵母をいかせる蔵が増えていった。金賞の数も10を超える年が続くようになっていった。2006年春、賢二の元に渡辺から「日本一になったぞ」と連絡が入った。金賞の数は23。11年かけて初めての日本一に輝いた。2010円には2度目の日本一。安いがまずいというイメージを完全に覆した。しかし翌年3月11日、東日本大震災が発生。津波が全てを流し原発事故が起こった。金とり会の若手、鈴木大介。浪江町で200年続く酒蔵を構えていたが津波で完全に流されてしまった。しかも原発からわずか7km。大介は蔵の跡地を見に行くことすらできなかった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月3日放送 6:20 - 6:50 NHK総合
気になる家流れ流れて江戸屋敷 東京・北千住
家主の冨澤さん。家は江戸時代終わりに購入し2回解体し、移築しているという。学芸員の佐藤さんは2020年に家の調査をした。冨澤家の納戸から見つけた古文書。1855年に起きた安政の大地震。このとき、冨澤家が住んでいた家が壊れ12代目・冨澤幸助が家を購入。佐藤さんと調査した一級建築士・宮島さん。この家には江戸時代の特徴がそこかしこに残っている。2階を低くするのは江[…続きを読む]

2026年11月2日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
時論公論(時論公論)
防災庁は平時、災害リスク評価・対策計画、防災教育の普及・啓発」、防災技術の開発に取り組む。災害時~復旧復興時は災害自治体の支援・調整、避難生活の環境改善、復旧・復興の後押しを行う。国の機関には勧告権が与えられている。防災庁は対策の戦略を練りながら市区町村・医療・福祉・地域住民などをつなぎ調整し活動を支える役割を担う。災害とは複合的な問題が発生する。高い専門性[…続きを読む]

2026年11月1日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション今夜もママに会いたくて 新宿 おせっかいスナック物語前編
東京・新宿荒木町の「訳あって人気です」はふみ子さん1人で切り盛りしている。常連曰く「誰かを連れてきたくなるような店」。店の名物は過敏みたいなグラス。お帰りのお客さんは必ずハグしてお見送り。自宅を訪ねると店に立つときの衣装がたくさんあった。一人息子の永一進さんがいた。
29歳で結婚し夫の家族と折り合いが悪く5年で離婚。知人からの借金で仙台にスナックを構える。[…続きを読む]

2026年11月1日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 村上龍&小池栄子 卒業SP
愛知県豊田市と岡崎市の山間部に見えてくるのはトヨタが3000億円をかけて建設した研究開発施設。開発中の車の視察にやってきたのが豊田章男。車の乗り味を決める最終的な責任者のマスタードライバーを務めている。ドイツのニュルブルクリンクのような高低差がある厳しいテストコースを走った。トヨタの運転者目線の指摘がより心地の良い車作りにつながる。豊田は次々に車をかえて何度[…続きを読む]

2026年10月30日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
今夜も生でさだまさし(まさし大好き!ホット能登)
さだは、いのちの理由は法然上人が亡くなって800年の法要にあたって依頼されて17~8年前に書いた、東日本大震災の後に岩手を歌って歩く決心をして最初に大船渡に行った、いのちの理由は「悲しみの海」という言葉を使ったので歌うべきじゃないと思っていたがリクエストされた、こんなにひどい目にあったのに海を恨んでいないことに感動したと話した。次回は1月1日の新春生放送。世[…続きを読む]

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