東華堂の岩槻正康氏はフルーツを食べてもらう機会を増やそうとしていて、国も1日200gの果物を摂取するべきという目標を掲げる。東華堂では複数の企業にカットフルーツを納品し、規定サイズ未満など様々な理由で商品にはならなかったフルーツを積極的に活用し、農家さんを助けようとしている。