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東華堂の岩槻正康氏はフルーツを食べてもらう機会を増やそうとしていて、国も1日200gの果物を摂取するべきという目標を掲げる。東華堂では複数の企業にカットフルーツを納品し、規定サイズ未満など様々な理由で商品にはならなかったフルーツを積極的に活用し、農家さんを助けようとしている。

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世田谷区（東京）厚生労働省東果堂