東糀谷（東京）のテレビ情報 | 大田区発の神ウマグルメを一斉調査約3万店のコンビニおにぎりの海苔を支える技術 | 何を隠そう…ソレが！(2024/08/21(水)19:54)

「東糀谷（東京）」のテレビ露出情報

東糀谷のクマクラという町工場ではコンビニおにぎりの海苔に使われている機械がある。海苔に無数の穴を開けるマシンである。マシンにかけることで、噛み切りやすくパリッとした食感になる。

2024年1月28日放送　12:00 - 12:55　テレビ朝日
ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）: 東京・北区にある人口約4000人の地区。実はこの地域は高齢者の割合が50％を超えている。現在、都内で深刻な社会問題となっているのが都会のど真ん中の”限界集落”。限界集落は65歳以上が人口比率の50％を超える地域のこと。2020年国勢調査によると、東京23区内には多数存在。例えば大田区東糀谷では高齢化率約64％、世田谷区大蔵三丁目は約61％。早稲田大学・石田氏[…続きを読む]