「松屋」運営の松屋フーズホールディングスでは一部店舗で春からカルローズ米を100％やブレンドで使用している。「牛角」などを展開しているコロワイドは2月から一部店舗でカルローズ米を使用しており、水加減など専用レシピを独自に考案している。カリフォルニア州での米栽培を紹介。取材した土地では約20万ヘクタールでカリフォルニア米の栽培が行われており、飛行機で種まきを行うなど農家一戸あたりの経営規模は日本の約80倍となる。海外の方が圧倒的に生産コストが安く、輸入拡大しすぎると安い輸入米ばかり売れ国産の銘柄米が売れず廃棄される可能性もある。小泉農水大臣は農業法人などが加入する団体の会長と面会し、齋藤会長は生産者と消費者の双方が納得できる価格として5kgあたり3000円のラインを示していきたい、それ以上高くなると輸入米にシェアをとられるのでコスト削減に注力するとしている。JAが生産者に払う概算金は流通価格を決める重要な指標。JA全農にいがたでは去年コシヒカリ60kgあたり1万7000円だったのが今年は9000円アップの2万6000円が提示されている。これにより今年の新米価格は去年より高くなる可能性が高い。輸入米の拡大として考えられるのは、ミニマム・アクセス米の主食用枠を増やす、ミニマム・アクセス米の輸入量を77万トンから増やす、1kg341円の関税を下げるなど。
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「松屋フーズホールディングス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 小売りや外食店は輸入米を拡大させている。コメ価格の今後について専門家は「6月中旬には5キロ4000円程度まで下がる可能性がある」と話した。
- 2025年5月10日放送 14:00 - 15:30 TBS
- 世界くらべてみたら日本くらべてみたら
- 松屋が島根県と鳥取県のスーパーに1日限定でキッチンカーを出店したらたくさん売れるのはどちらかを検証する。鳥取では開店前から行列ができ、松屋初体験の客が続々と訪れた。島根でも開店前から行列ができた。配送コストなどを考慮し近隣に複数の店舗を出店するのが松屋は戦略で、島根や鳥取では反応が未知数だったため二の足を踏んでいた。鳥取では平井知事も来店し、島根ではしまねっ[…続きを読む]
- 2025年5月8日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 牛丼チェーンでお馴染みの松屋フーズの新ジャンル。元住吉駅から徒歩約30秒にある「麦のトリコ 元住吉店」。ランチタイムは女性客を中心に人気。ペペロンチーノ759円、アラビアータ968円など、本格的な生パスタをお手頃価格で味わえる。さらに3種のきのこピザは979円。松屋の人気メニューのハンバーグに使用しているブラウンソースなどご飯に合うソース作りのノウハウをパス[…続きを読む]
- 2025年5月1日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 越谷市のスーパーでは政府が輸入したアメリカ産のコメを先月から販売している。輸入米は外食業界にも広がり、松屋フーズホールディングスは先月からアメリカ産のコメだけを使った牛丼などを販売している。
- 2025年4月30日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 日米間税交渉ではコメなど農産物の扱いが焦点の一つ。日本政府内ではミニマムアクセスの仕組みの範囲内でアメリカからの輸入を増やす案が出ている。小売現場ではコメの価格高騰を受けて価格の安い輸入米を販売する動きが広がっている。輸入米を活用する動きは外食業界にも広がっていて松屋フーズホールディングスは大半の店舗で今月からアメリカ産のコメを使った牛丼などの販売を始めてい[…続きを読む]
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