バレンタインもSDGs。入浴施設では期間限定で、カカオハスク(カカオ豆の皮、国内廃棄量年間約4900t)を入浴剤として活用したカカオ風呂をつくった。松屋銀座では、チョコ購入者に、カカオハスクと野球バットの木片でつくったちょこざらをプレゼントした。伊藤忠商事では、スマホのGPS機能などを使用して、生産地ガーナで、適切なカカオ栽培をしているかをモニタリングしている。
住所: 東京都中央区銀座3-6-1
URL: http://www.matsuya.com/
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