去年、東京・青山に登場したたまごサンド専門店「EGGDROP」。ミスターエッグサンドイッチはスクランブルエッグがたっぷりと入って490円。マネージャーは、「たまのぜいたくじゃなくて日々の中でちっちゃな幸せという気持ちを持っての値段設定」等と話した。外国人観光客に人気のたまごサンドは、築地の卵焼き店の人気商品「松露サンド」。注文が入ってからトーストする卵サンドもある。全国のスーパーなどで先月販売された卵の平均価格は、1パック312円と過去最高値。つきぢ松露でもたまごサンドを先月値上げ。こうした中、今期待しているのが消費税減税。