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「松風」 のテレビ露出情報
2024年11月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays 今も街に息づく!驚きの江戸遺産ツアー
今も街に息づく江戸遺産を振り返った。笠井信輔は将軍への献上品「松風」が驚いたと話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年11月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays今も街に息づく!驚きの江戸遺産ツアー
江戸遺産クイズ「武士の教養だったあるものとは?」、正解は「和菓子」。男性のための教養書「男重宝記」にも和菓子に関する知識などが詳しく書かれるほど大切な教養の一つだった。「日本橋 長門」は幕府の御菓子司としての伝統を守っている。将軍への献上菓子「松風」は予約3年待ちの幻の和菓子。笠井信輔は「江戸風切羊かん」をした。江戸遺産クイズ「なぜ羊かんは”羊”と書く?」、
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