板わさのテレビ情報 | 鱗吉 | ザワつく!金曜出張所『高橋純次のややこし会』(2024/08/02(金)20:00)

「板わさ」のテレビ露出情報

一行は「鱗吉」を訪れた。1781年創業の小田原かまぼこの老舗。足水に浸かりながらかまぼこを楽しめる。3人はビールで乾杯し「板わさ」を堪能した。

2025年3月28日放送　23:30 - 23:58　TBS
ララLIFE（島崎和歌子、かまぼこ作りでララLIFE）: 今回のララNOTEは創業147年「山上蒲鉾店」5代目・上村純正さんが監修。Step1「え？これも？かまぼこって無限大」。島崎和歌子が「鱗吉」を訪れた。「特選蒲鉾」は5,445円。あまり獲れない魚「グチ」を使用し、この店では水を極力使わない作り方なので高価だという。さつま揚げも含め全てかまぼこ。魚肉の練り製品を総じて「かまぼこ」と呼ぶ。すり身を蒸し上げたものが[…続きを読む]
2024年6月22日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチごはんクラブ: Travis Japanの中村さんとグルメ巡りをしている。鱗吉にやってきた。伊達巻が売れているという。板付き蒲鉾の発祥の店だという。イートインスペースもある。足湯が下にあるので温まるという。板わさが登場。うまいという出演者。炙り伊達巻は、2018年全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞を受賞している。漁師めしも登場。サーモンなどが入っている。鯛出汁、貝出汁で味わえる[…続きを読む]