今回は日本最古のかき氷に挑戦。近年では様々なトッピングがあり、2000円以上はざら。果たして日本最古のかき氷とは。いままでは日本最古のラーメンや世界最古のクッキーをつくってきた。今回は高橋さんの後輩、浮所飛貴さんと一緒にかき氷をつくる。今回は平安時代料理を研究する前川佳代さんが教えてくれる。清少納言の枕草子のあてなるものに記されている。ここでクイズ。あてなるものの意味は何？あてなるものとは高貴なものという意味がある。文章の中には削り氷にあまづらいれてあたらしき金碗にいれたるとあり、現代では削った氷にあまづらという甘味料をいれて新しい金属製をおわんに入れたものという意味。平安時代の氷は氷池と呼ばれる池の水を凍らせて天然の氷を作っていた。そSちえ氷室と呼ばれる涼しい倉庫に保管していた。毎年旧暦4月から9月ごろに宮中へ氷を運んでいた。しかし運んでいる途中で溶けてしまうため、宮中へ届く頃にはわずかな量になっている。あまづらの原料はツタの樹液で、冬にツタの樹液を取り出し煮詰めてシロップにする。ここでうまくツタの樹液をたくさんとれて甘かったら歴史を変える可能性がある。果たして変えることができるのか。
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「枕草子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月5日放送 1:26 - 1:56 テレビ朝日
- 上田ちゃんネル（第二のピコ太郎オーディション）
- 古坂大魔王が合流して第二のピコ太郎オーディションが開始。古坂Pの要望は「人を笑顔にできる世界でバズる歌を歌える人」。最初に登場したのはアイロンヘッドの2人。「枕草子」を披露した後、古坂のリクエストに応じて色々やった。
- 2025年12月3日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- ザ・タイムショックZ雑学だらけの最強クイズ王決定戦
- 1回戦 第3試合は塩見きら×三浦奈保子。ジャンルは一月一問 12カ月雑学。1～12月まで年中行事やイベントから出題される。東大卒の三浦奈保子はザ・タイムショック初代王者。塩見きらは津田塾大学の数学科、高校1年時に数学模試で全国1位の理系女子。
塩見きらと三浦奈保子がジャンル：一月一問 12カ月雑学で対決。8-11で三浦奈保子が勝利。問題「元日の朝のことを何[…続きを読む] - 2025年11月27日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン旬の番組 テイスティング
- NHK for School通信の今回のテーマは『個展の世界を楽しもう』だ。昔話を1人芝居で現代語で読み聞かせている。高学年では竹取物語や平家物語等の原文をアニメ等の活用で学べる。東京・港区の東京都 港区立南山小学校を訪ねた。5年生の国語の授業を見学させてもらった。今回学ぶのは枕草子の秋だ。生徒達は秋に関係する言葉を書き出した。生徒達が枕草子の秋の文章を音読[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9目指せ中学卒業！義務教育Q
- 有田ナインの正解人数が迫田ナイン以上なら5P獲得。有田ナイン5P獲得。
- 2025年9月9日放送 20:00 - 22:54 日本テレビ
- 第45回高校生クイズ高校生クイズ 日本列島縦断の大冒険
- スタートから140m地点の難問かハズレカードが混ざっているエリアでは奈良の東大寺学園と東京の私立武蔵と東京の吉祥女子が挑戦し、通常問題には三重の四日市と静岡の沼津東が挑戦した。1番手で戻ってきたのは東大寺学園で、難問「わずか7年で達成されている1960年に池田勇人内閣が打ち出した国内総生産を10年以内に2倍にするという経済政策を何という？」に挑んだ。正解は「[…続きを読む]
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